الحاجة إلى بيئات تخزين معقمة وصحية عالية بشكل خاص في الصناعة الطبية. لدى إدارة الغذاء والدواء (FDA) متطلبات صارمة للمواد المستخدمة في تخزين الأدوات الطبية. تفي صهاريج التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بهذه المتطلبات لأنها سهلة التنظيف ولا تمتص البكتيريا ولا يمكن أن تتلوث. تتجلى هذه الفوائد أيضًا في تكلفة خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ. فيما يلي بعض الأمثلة على فوائد خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ. إقراء لتكتشف الكثير.
عند اختيار خزان التخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب الانتباه إلى الحجم. يجب أن يتطابق حجم حوضك مع كمية النبيذ التي تنوي تخميرها. القاعدة العامة هي أن حوضك يجب أن يكون به مساحة خالية تبلغ حوالي 25 بالمائة للسماح بالرغوة في النبيذ الأبيض وتطوير الغطاء في النبيذ الأحمر. يجب أن يحتوي النبيذ الأبيض على 30 في المائة إلى 35 في المائة من المواد الصلبة ، بينما يجب أن يحتوي النبيذ الأحمر على 30 و 35 في المائة من المواد الصلبة. يجب أن تتسع المساحة الواسعة في خزان التخمير لكمية النبيذ التي تخطط لتخزينها.
Wemac هي واحدة من أكثر الشركات المصنعة لخزانات التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خبرة في الصين. إنهم يصنعون العديد من خزانات تخمير البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأحجام وأحجام مختلفة. تأتي بعض خزانات البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع خزان داخلي بينما يحتوي البعض الآخر على خزان خارجي. لتسهيل إزالة الخميرة ، قمنا أيضًا بتضمين صمامات فراشة 304ss لإزالة الخميرة بسهولة. لمنع البكتيريا والخميرة من انسداد خزان التخمير ، نقدم تلميع صحي # 4.
عند التفكير في خزانات التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تأكد من أن الخزان به غطاء محكم الإغلاق. لا تريد إنشاء مساحة يمكن أن تنمو فيها الميكروبات ، مما قد يتسبب في مشكلة صحية خطيرة. يعد السطح الخارجي الأملس أيضًا ميزة حيوية للخزانات ذات إمكانات التنظيف في المكان. يمنع السطح الأملس أيضًا التصاق المنتج ويجعل مرحلة الشطف أكثر ملاءمة. يمكن أن تساهم هذه الميزات أيضًا في التكلفة الإجمالية للخزان.
بصرف النظر عن العقم ، يجب أن تفكر في مقاومة التآكل والتكلفة. تعتبر الخزانات ذات الجدران المزدوجة خيارًا جيدًا إذا كنت بحاجة إلى احتواء ثانوي في حالة الانسكاب. أحد الجدران أو كلاهما من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن أن يكون أحد الجدران عازلًا. سيضمن ذلك استقرار المنتج ويمنع حدوث أي مشاكل بسبب الاختلافات في درجة الحرارة المحيطة. ومع ذلك ، يجب عليك دائمًا التأكد من أن سمك الجدار الخارجي لا يتجاوز بوصتين.
عند شراء خزان ، من الضروري مراعاة تصنيف الضغط. كلما زاد ضغط التشغيل ، زاد التآكل الذي سيواجهه. لتقليل مخاطر التآكل ، يجب عليك اختيار خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو معدل ضغط أعلى. سيساعد هذا على حماية منتجك من التلوث. يمكن لخزان الضغط العالي أيضًا التعامل مع الضغط ، مما يجعل من الضروري تزويده بميزات أمان إضافية. يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ مادة آمنة لأغراض التخمير.
هناك نوعان رئيسيان من الخزانات: قاع مخروطي ومسطح. تعتبر مخمرات القاع المسطح أرخص بشكل عام ، ولكن لا يمكن التخلص منها. من ناحية أخرى ، الدبابات المخروطية مدعومة بأرجل. إنها تتميز بمنفذين في الأسفل. يمكن لصانع النبيذ التخلص من الرواسب باستخدام المنفذ الأعلى ، بينما يمكن تصريف الرواسب من المنفذ السفلي. ومع ذلك ، فإن الخزانات المخروطية هي الخيار الأفضل لصانعي النبيذ المنزليين الذين يرغبون في تجربة أنماط مختلفة.
